Sono dolci e sostanziose oltre che molto semplici da preparare queste palline:
Vi occorreranno:
mezza tazza di cocco grattugiato
una manciata di noci macademia
due manciate di mandorle
una manciata di albicocche secche
una manciata di uvetta secca
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e miscelateli ben bene fino a formare una bella palla. Formate piccole palline e lasciatele in frigo per una loro migliore conservazione ( 6 o 7 giorni ).
Questa ricetta è stata suggerita da Karen Knowler ma è comunque reperibile in molteplici versioni. Si può preparare senza l'aggiunta di cocco, oppure utilizzando succo di arancia, o a scelta polvere di cacao, carruba, semini di avena,maca, foglioline di menta.
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