poppy peppers ovvero i peperoni a papavero

Questa ricettina è tanto semplice quanto gustosa e si può proporre ai bambini facendola preparare a loro. E' facile e veloce creare i poppy peppers:
vi occorrono dei peperoni a forma allungata, avocado maturi, dei semi di girasole germogliati, dei germogli e un pizzico di sale. Affettate i peperoni, schiacciate la polpa dell'avocado all'interno dei peperoni e metteteci i germogli sopra. Se volete potete aggiungere un pò di sale