domenica 21 giugno 2009

Insalata con mango,avocado e semi di girasole

  Mi sono tradotta questa ricetta e la posto sul blog ripromettendomi di provarla appena possibile. L’abbinamento di succo d’arancia,mango, avocado e altri sapori mi ha incuriosito. Dicono sia una delle insalate più gustose , senz’altro è originale!

Occorrono:

Spinaci ,

1 mango tagliato finemente ,

1 avocado    grande,

1 manciatina di semi di girasole,

1 pizzico di pepe rosso

pomodorini tagkiati finemente

succo di arancia e olio d’oliva per condire

un pizzico di sale himalaiano

 

Sminuzzare le foglie ,tagliare finemente l’avocado,i pomodori, il pepe, il mango e unire il tutto in un recipiente. Cospargere con i semi di girasole o altri semi a piacere. Aggiungere il succo di un’arancia succosa, un pò di olio d’oliva e sale (opzionale) e servire.

tratta da:

[Successfully Raw] Issue 131 - Your Raw Kitchen Checklist

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